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    1月17日(金) 「特別総合科目Ⅸ(フードコンシャスネス論Ⅱ)」(品川 明教授擔當)の ご報告

    2020年1月17日(金)「特別総合科目Ⅸ(フードコンシャスネス論1)」は今期最後の授業でした。

    まず最初にこれまで學んだことをテキストの內容と照らし合わせて、口頭で確認テストを行いました。順番に學生に答えてもらい、自己採點をしてもらいました。
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    次に今日のテストの自己採點結果と、今までの授業の感想と、フードコンシャスネス教育の學びをどの様に育むかの3點をリアクションペーパーに書いてもらいました。

    以下、學生たちの感想を幾つかピックアップしました。

    • 今まで何気なしにご飯を食べていたが、フードコンシャスネス論を履修してから、食材1つ1つの美味しさや、生産者の気持ち、自然との繋がり、感謝のこころを感じるようになった。
    • 履修しなかったら、想像力も考え方も狹い範囲のままだったが、いろんな視點を持って考えること、何かに気付くことの重要性を理解した。
    • 他の授業では先生から學生たちに概念を與えられるが、フードコンシャスネス論は自らの気付きや発見が大切であることを學び、他の授業でも活かされるのではないかと思った。

    學生たちはフードコンシャスネス教育の理念を確りと理解したようです。この授業で學んだことをいろいろな面で活かして欲しいと思います。

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    最後に「フードコンシャスネス?リーダー講習修了証」を學生全員に授與しました。

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